大手取引先との契約や海外進出を果たす企業から学ぶ
食品安全・品質管理のために必要な7つの活動

HACCPの導入が当たり前になっているも関わらず後を絶たない食品事故。
消費者や取引先からの食品安全・品質管理に関する目はさらに厳しくなっています。
その中で大手取引先や海外進出を果たし、売上を伸ばす企業が実践する7つの活動をまとめた資料です。